bautura de ardei

Ingrediente
1/4 ardei rosu, 1/2 rosie mica , 1/4 ceapa mica, putin usturoi zdrobit ,1 frunza de lamaita, 2 l.s. suc natural de portocale, 1/2 l.c. zahar, 1/2 l.s. smantana dulce, piper alb, sare 75 g iaurt amestecat 1,5% grasime, partea superioara a unui ardei pentru ornat.


Preparare
Se amesteca cu mixerul ardeiul, rosia, ceapa, usturoiul, lamaita si sucul de portocale pana ce devin ca un pireu.
Se adauga smantana, piper si sare, se amesteca totul bine, cu o lingura se incorporeaza iaurtul si se amesteca totul inca odata cu mixerul.
Bautura se toarna intr-un pahar.
Se orneaza cu capacul de la un ardei si cu o frunza de lamaita.




Mentiuni
Timp preparare : 15 minute
Complexitate : medie