briose aromate

Ingrediente
280 g faina, 50 g zahar pudra, 1 ou, 2 linguri cu varf unt (moale), drojdie cat o aluna, o jumatate pachet praf de copt, 9-10 linguri lapte, 1 varf de cutit nucusoara rasa sau 1 pachet vanilie, 1 varf cutit sare.


Preparare
Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne de 2-3 ori. Drojdia se dilueaza in laptele caldut si impreuna cu celelalte ingrediente, se adauga la faina. Se amesteca bine, apoi se bate compozitia cu lingura de lemn, 2-3 minute. Se ung, cu unt topit sau ulei, forme mici de tarte sau savarina, se scurg de grasime, se presara cu faina, se umplu pe jumatate cu aluat si se aseaza intr-o tava. Se tin la cald 30 minute. Se coc in cuptorul fierbinte 15-20 minute. Se scot imediat din foame si se inmoaie pe rand in unt topit (100-150 g) apoi se tavalesc prin zahar pudra amestecat cu putina scortisoara pisata. Sunt delicioase consummate imediat.