chec fin

Ingrediente
4 oua, 250 g zahar, 350 g unt, 350 faina, 250 g rahat divers colorat, 1 pachet vanilat.


Preparare
Se bat ouale intregi cu zaharul, pana se obtine o spuma tare. Se adauga vanilia si untul (tinut 30 minute la temperatura camerei) si se bate totul in continuare, pana cand compozitia devine din nou spumoasa. Se presara apoi faina, in forma de ploaie, batand energetic cu telul. La sfarsit se pun bucatile de rahat taiate in patru si date prin faina pentru a nu se lasa in timpul coptului. Compozitia se pune intr-o forma de chec, tapetata cu hartiealba unsa cu unt. Se coace in cuptor, la foc iute, timp de 15-20 minute, apoi potrivit si spre sfarsit mic, aproximativ o ora. Daca este necesar, in timpul coptului se pune deasupra o hartie alba ca sa nu se rumeneasca prea repede.


Mentiuni
Acest chec este foarte gustos si se poate pastra 1-2 saptamani.