ciorba taraneasca de cartofi

Ingrediente
30 g cartofi, 1 morcov, 1 ceapa, 2-3 radacini de patrunjel, 100 g smantana, 1 l zer, 1 foaie dafin, cateva boabe de piper, verdeata, sare

Preparare
1. Se cresteaza zarzavatul si se pune la fiert cu 2 l de apa si putin sare. Intre timp , se adauga ceapa taiata marunt si se continua fierberea intre 20-30 minute, dupa care se adauga cartofii taiati in cuburi, foaia de dafin, si boabele de piper. Cand totul este fiert, se acreste, dupa gust, cu zerul acrisor ( fiert separat ) si se potriveste de sare.