marți, 14 iulie 2009

compot de cirese

Ingrediente
3 kg cirese, 1 kg zahar, 3 l apa, un plic cu zahar vanilat


Preparare
Ciresele, curatate de codite, se spala si se aseaza in borcane, nepresate. Siropul rece sau caldut (facut din apa, zahar si vanilie; zaharul si vanilia amestecate, pana cand se topesc fara sa se mai fiarba siropul, sau amestecate pe foc, ca sa se topeasca mai repede si, apoi, siropul racit) se toarna peste fructe pana la nivelul acestora. Borcanele se leaga si, apoi, se sterilizeaza.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu