desert din branza de vaci cu zmeura, capsune, fragute

Ingrediente
250 g branza de vaci proaspata, 250 g fructe proaspete sau congelate, 100-150 g zahar, 200 ml frisca pentru ornat


Preparare
Branza de vaci impreuna cu fructele si zaharul se freaca cu dosul furculitei, pana cand se omogenizeaza, apoi compozitia se pune in cupe de sticla si se lasa la rece 2-3 ore. Dupa ce s-a racit, se modeleaza deasupra fiecarei portii cite o rozeta cu frisca.


Mentiuni: Se serveste rece.