desert din pere cu sirop

Ingrediente
5-6 pere mari, 100 g zahar, 1 pahar vin rosu, 1 varf de cutit scortisoara, zeama de lamaie


Preparare
Perele se taie sferturi si se pun intr-un platou adanc si se pudreaza cu zahar. Siropul se prepara: vinul rosu se pune la fiert cu zaharul, se leaga putin, apoi se adauga scortisoara si putina zeama de lamaie. Siropul se toarna peste pere si se da totul la frigider.