inghetata de piersici

Ingrediente
500 g de piersici, 5 dl de lapte, 100 g de zahar, 20 g de faina, un plic cu zahar vanilat.


Preparare
Zaharul si faina se pun la fiert cu laptele si se fierb pana devin ca o crema consistenta. Se ia de pe foc si se raceste. Fructele se curata de coaja si se zdrobesc cu furculita sau in robotul de bucatarie si se amesteca cu crema. Se toarna in forme si se dau la congelator. Se servesc cu cate o felie de piersica deasupra.