lichior de portocale cu lapte

Ingrediente
1 l alcool, 1 l lapte, 1 kg zahar, 4 portocale, 1 lamaie, 1 baton vanilie, zeama de la 1 lamaie


Preparare
Se pune alcoolul intr-un borcan, cu laptele, zaharul, vanilia, zeama de la o lamaie si o portocala. Restul de portocale si de lamaie se taie in bucatele cat mai mici, cu coaja cu tot. Se leaga borcanul si se tine 15-20 zile, clatinand borcanul sau chiar amestecand mereu cu lingura. Dupa aceste 15-20 zile, se strecoara prin hartie de filtru. Aceasta filtrare se face foarte incet, fiindca lichiorul trebuie sa iasa limpede. Din cand in cand se schimba hirtia de filtru. Lichiorul filtrat se pastreaza in sticle.