pasta din branza telemea

Ingrediente
Branza telemea moale sau uscata, unt, smantana.


Preparare
Branza moale se amesteca cu o cantitate egala de unt, frecat bine(spuma).
Se face o pasta, care se intinde pe tartine sau se foloseste la diverse umpluturi(ardei fras, rosii, castraveti).
Branza uscata se da prin sita marunta si se amesteca cu untul, frecat spuma.
Daca pasta obtinuta este prea consistenta (vartoasa) se subtiaza cu smantana.