saleuri cu branza de vaci

Ingrediente
250 g margarina, 250 g branza de vaci, 250 g faina, 1 ou pentru uns, mac, o jumatate lingurita sare


Preparare
Se amesteca margarina cu branza de vaci si sarea, apoi se incorporeaza faina. Se face un aluat care se lasa la odihnit 1-2 ore. Se intinde aluatul de 3-4 mm grosime si se taie cu paharul rondele. Se asaza rondelele in tava unsa putin cu margarina si pudrata cu faina, unele langa altele. Se ung cu ou batut si se presara mac. Se coc la foc potrivit.