sarmale grecesti

Ingrediente
ceapa, conserva de rosii, patrunjel, menta uscata, scortisoara, sare, piper, carne tocata de porc, budinca de orez, zeama de lamaie, frunze de vita.

Preparare
Caliti niste ceapa intr-o tigaie si adaugati o conserva de rosii, niste patrunjel, menta uscata, multa scortisoara si niste sare si piper. Adaugati carnea tocata de porc, budinca de orez si zeama de la o lamaie. Puneti o lingurita de compozitie intr-o frunza de vita fara tulpina. Rulati usor frunzele si puneti-le pe o farfurie. Puneti un strat de frunze de vita deasupra si picurati zeama de la o lamaie. Apoi puneti o farfurie pe deasupra si turnati apa fiarta pana la nivelul farfuriei. Se tine la cuptor aproximativ o ora.