tarta cu prune

Ingrediente
500 g prune, 2 cani faine, 1 cana zahar, 1 plic de praf de copt, 1/2 lingurita scortisoara, margarina pentru uns tava

Preparare
Pui zaharul la foc sa se caramelizeze. Ai grija sa nu se arda. Stingi cu o cana de apa fierbinte, amesteci, apoi mai adaugi o jumatate de cana de apa. Fierbi pana se dizolva zaharul caramelizat, apoi lasi sa se racoreasca. Amesteci faina cu praful de copt si o adaugi in vasul cu zaharul caramelizat dizolvat. Amesteci usor, pui scortisoara, apoi torni compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina. Deasupra pui jumatati de prune.