tartine cu jumari de oua

Ingrediente
3 chifle, 6 oua, 50 g unt, 1 legatura patrunjel verde, piper pisat, sare, lapte


Preparare
1. Chiflele se taie in doua si se prajesc putin.
2. Intre timp se pune pe plita o tigaie cu unt. Cand s-a infierbantat untul se rastoarna ouale batute putin cu 1-2 linguri de lapte, piper pisat, sare dupa gust si patrunjel verde tocat marunt. Se amesteca 2-3 minute, fara ca ouale sa se intareasca ( se lasa moi ).
3. Se incarca chiflele cu jumarile de ou si se servesc calde.