tort coroana

Ingrediente
10-20 oua, 400g sunca, 300g ulei, 1 lamaie, 50g mustar, sare, piper si patrunjel


Preparare
Se unge cu unt cratita in care se va prepara, care se va imbraca cu felii de sunca. Se sparg 8-18 oua unul cate unul in forma respectiva.
Se pune forma la cuptor timp de timp de 25 de minute, la foc mediu. Se lasa sa se raceasca, apoi se rastoarna pe platoul pe care va fi servita.
In mijloc se pune maioneza facuta din ultimele 2 galbenusuri ( unul fiert si unul crud ), ulei, sare, piper, zeama de lamaie si mustar.
Se decoreaza cu frunze de patrunjel verde