tort din fosfarin

Ingrediente
1 l lapte, 1 cutie fosfarin, 200g nuci sau alune, 1 lingura cacao, 2 pastile zaharina, 25g rom, 1/4 baton vanilei


Preparare
Se prajesc usor nucile sau alunele si se piseaza. Trei sferturi din cantitatea de lapte se pune la foc cu 100g nuci impreuna cu batonul de vanilie taiat marunt si pastilele de zaharina. Se dizolva fosfarinul si cacaua in restul de lapte. Se adauga romul.
In timp ce laptele de pe foc fierbe, se adauga compozitia cu fosfarin. Se amesteca continuu pana se obtine o crema ( 2-3 minute ), care se toarna apoi intr-o farfurie adanca, udata in prealabil cu apa. Dupa ce crema s-a racit, se rastoarna farfuriapeste un platou. Se orneaza tortul cu restul de nuci sau aline pisate.