bors cu carne de pui

Ingrediente
600 g carne de pui, 50 g morcovi, 50 g radacina de patrunjel, 50 g ceapa, 20 g leustean, 30 g orez, 20 g unt, 5 g sare, 1 litru bors, 1/2 litru apa.

Preparare
Se pune la fiert borsul cu apa, orezul, legumele, curatate, spalate si tocate marunt. Dupa doua clocote, se adauga carnea de pui, transata, spalata, lasandu-se sa fiarba in continuare la foc mic. Dupa ce au fiert, se adauga untul si, eventual, smantana si se serveste.