joi, 2 iulie 2009

bors de ciuperci

Ingrediente
250 g ciuperci, zarzavat de supa, 1/2 l bors, 1 ceapa, verdeata, 1 cescuta orez, sare

Preparare
Se taie zarzavatul si ceapa si se pun la fiert cu 2 l apa si sare. Cand zarzavatul este pe jumatate fiert, se adauga ciupercile taiate felii. Dupa ce s-au muiat ciupercile, se toarna borsul clocotit si orezul fiert. Se mai lasa cateva minute pe foc, se presara verdeata si se serveste.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu