bors de loboda cu usturoi

Ingrediente
10 legaturi de loboda, 2 cepe, 2 linguri orez, leustean, patrunjel, 1 cana de bors, 1 lingura de ulei, sare, usturoi verde, hrean ras

Preparare
Loboda se spala in mai multe ape, se taie marunt si se pune la fiert in 2 l apa, impreuna cu ceapa tocata marunt si cu orezul spalat. Dupa ce au fiert, se adauga borsul si uleiul si se mai lasa sa dea un clocot. La sfarsit, se adauga verdeata tocata marunt si se potriveste se sare. Se adauga usturoiul verde tocat marunt si o lingurita de hrean ras.