budinca de orez cu lapte

Ingrediente
orez, apa, apa de portocale sau apa de trandafiri, lapte, scortisoara, zahar pudra, faina de porumb.



Preparare
Ca sa faceti orez grecesc (rizogalo), puneti la fiert budinca de orez pana se absoarbe apa.
Adaugati aproape tot laptele si dati in clocot, lasati la foc 20 de minute.
Amestecati o lingura de lapte cu faina de porumb si faceti o pasta. Adaugati pasta peste orez cu zahar pudra. Adaugati apa de portocale sau apa de trandafiri, dati in fiert si amestecati pana se ingroasa. Puneti-l in boluri separate, lasati-l sa se raceasca si apoi bagati-l la frigider cam doua ore. Presarati scortisoara si serviti.