cartofi inabusiti

Ingrediente
Cartofi 1 kg, ulei 75 g, verdeata 1 legatura, sare


Preparare
Cartofii se curata, se spala si se pun intr-o cratita cu putina apa, atat cat sa acopere cartofii. Se adauga sare, ulei si verdeata tocata, se acopera cratita cu un capac si se lasa sa fiarba inabusit. Cand apa a scazut, si cartofii sunt gata.