cartofi sote

Ingrediente
Cartofi 1 kg, ulei 75 ml, verdeata 1 legatura, sare


Preparare
Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cuburi mici si se pun la fiert in apa cu sare. Se pune apa numai atat cat sa acopere cartofii. Dupa ce au fiert, se scurg bine si se prajesc in ulei fierbinte. La servit se presara deasupra cu verdeata tocata.


Mentiuni: Se folosesc ca ganitura.