cas cu chimen

Ingrediente
Cas proaspat 400 g, unt 100 g, chimen 10 g, boia de ardei dulce 3 g, sare


Preparare
Casul se curata de coaja, se taie bucati, se da prin masina de tocat, se adauga untul ce a fost frecat spuma, chimenul macinat si boiaua de ardei dulce si se potriveste gustul de sare. Se amesteca, pana ce compozitia s-a omogenizat, se aranjeaza pe un platou si se decoreaza dupa dorinta.