ciorba de peste

Ingrediente
2 pesti (de orice fel), 2 gogosari, 3 ardei, 4 morcovi, 2-3 frunze de telina, o ceapa mica, 50 g de orez, 4-5 rosii potrivite, smantana, patrunjel verde tocat, sare

Preparare
Pestii se curata, se spala bine si se taie bucati. Zarzavatul se curata, se spala
si se taie cubulete, care se pun intr-o oala. Se pun la fiert. Dupa 10 minute de
clocot, se adauga bucatile de peste si orezul ales si spalat. Se mai lasa sa
fiarba 15 minute, dupa care se serveste cu smantana si cu patrunjel tocat.