cornulete fragede 1

Ingrediente
250 g faina, 150 g unt, 2 galbenusuri, 1 lingura zahar, 20 g drojdie, 3 linguri lapte, 1 varf de cutit sae.


Preparare
Zaharul se dizolva in laptele caldut, se adauga apoi drojdia si se pune sa creasca la cald. Faina se freaca cu untul aiat bucatele si sarea, se adauga drojdia si galbenusurile si se framanta bine. Coca se acopera cu un servet curat si se tine la cald, sa se odihneasca, 30-40 minte. Se intinde apoi o foaie subtire de 1/2 cm, se taie patrateleegale, cu latura de 5-6 cm si se pune pe iecare cate putin gem acrisor. Patratelele se ruleaza, de la un colt, in forma de cornur. Se asaza in tava pesarata cu faina si se coc la cuptor, la foc iute, 20-25 minute. Se dau fierbinti prin zahar vanilat.