cotlet de porc preparat cu vin

Ingrediente
Ingrediente pentru 4 portii : 800 g cotlet de porc, 1 pahar de vin, 2 cepe, 2 lingurite de boia de ardei dulce, 50 g unt, sare.

Preparare
Intr-o cratita se pune cotletul, ceapa taiata rondele, se acopera cu apa si se lasa sa fiarba, sub capac, la foc mic, 30 de minute. Se adauga boiaua, vinul, untul si sare, dupa gust, si se continua fiertul, fara capac, inca 5 minute, pana cand cotletul se rumeneste frumos.