luni, 13 iulie 2009

crema de cascaval

Ingrediente
2 oua, 60 g cascaval tare, 200 ml lapte, 250 g faina, 1 varf de cutit de nucsoara razuita

Preparare
Galbenusurile se amesteca cu laptele, jumatate din cantitatea de cascaval si faina. Se fierb pe baie de aburi, amestecand cu telul mereu pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se adauga untul si cascavalul ras, se condimenteaza cu sare si cu nucsoara, apoi se freaca bine.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu