friganele de franzela

Ingrediente
400 g franzela, 3 oua, 1/2 l lapte, ulei pentru prajit

Preparare
1. Franzela de o zi sau doua se taie in felii de circa 1 cm grosime, aceasta se curata de coaja si li se da o forma rotunda, patrata sau triunghiulara.
2. Feliile se inmoaie in lapte fara se zdrobeasca, se scurg, se trec prin oua batute, si imediat se pun la prajit in ulei incins. Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc.