mere umplute cu branza de vaci

Ingrediente
mere, 100 g branza de vaci, 10 g zahar pudra, 5 g unt, 10 g nuci, 10 g stafide, vanilie, coaja de lamaie rasa


Preparare
Merele se scobesc de miez, iar miezul impreuna cu branza de vaci se terc prin masina de tocat. Se incorporeaza zaharul, untul, stafidele, nucile (taiate bucatele pe lung), vanilia si coaja de lamaie. Merele se umplu cu aceasta compozitie. Se orneaza cu frisca.