piure de telina cu cartofi

Ingrediente
Telina 650 g, cartofi 750 g, lapte 350 ml, oua 2 buc, unt 75 g, sare


Preparare
Telina se curata, se spala, se taie felii si se fierbe in apa cu sare. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se fierb separat in apa cu sare. Se scurg si se trec impreuna cu telina prin masina de tocat. Se adauga untul si galbenusurile, se subtiaza cu lapte si se potriveste gustul de sare.