pui pane

Ingrediente
1-2 pui, 2-3 oua, 60 g faina, 150 g pesmet, 200 g untura, sare


Preparare
Puii curatati, spalati se sterg, se taie in sferturi sau in bucati mai mici, se sareaza sa dau prin faina, ou batut si pesmet si se rumenesc in untura fierbinte pe toate partile. Dupa ce s-au prajit, se mai tin in cuptorul cu usa deschisa 10-15 min, ca sa se patrunda bine.


Mentiuni: Se servesc cu diferite garnituri.