romburi gigi

Ingrediente
6 oua, 150 g zahar, 2 linguri faina, 200 g nuci macinate, coaja rasa de lamaie.


Preparare
Galbenusurile se freaca bine cu zaharul pana cand compozitia devine spumoasa. Se adauga coaja rasa de lamiae (dupa gust) si albusurile batute spuma. Se presara nucile amestecate cu faina si se amesteca usor. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina. Se coace in cuptor, la loc potrivit, 30-35 minute.
Se glaseaza cu un serbet la alegere si se taie in forma de romburi.