rulada din carne

Ingrediente
Bucati mici de friptura, 2 cartofi cruzi, o felie de paine, lapte, ceapa, 2 oua, sare, piper, patrunjel verde, sos condimentat.


Preparare
Se dau prin masina de tocat bucati mici de friptura ramase, 2 cartofi cruzi, o felie de piine muiata in lapte si bine stoarsa, o ceapa mijlocie. In compozitie se adauga 1-2 oua crude, sare, piper si patrunjel verde tocat. Se unge o forma de chec, se pune pasta obtinuta si se da la cuptorul cu foc mic. Se stropeste preparatul cu o ceasca de sos condimentat si cind acesta se aureste (prinde coaja) se inchide focul. Dupa citeva ore, se taie rulada in felii subtiri.