salata de mere cu smantana

Ingrediente

1 kg mere, 250 g coacaze, 250 g migdale, 250 g smantana, lamaie, 100 ml vin
Preparare
Se aleg mere de aceeasi marime, se spala, se curata de codite, se scobesc cu o lingurita. Se alege miezul de mere, se pune intr-un castron, apoi se adauga coacazele, spalate bine si scurse, migdalele oparite, curatate de pielite si taiate in felii, smantana si zeama de lamaie, amestecandu-se usor. Cu aceasta compozitie se umplu merele, asezandu-le pe platou.