miercuri, 15 iulie 2009

sos cu muşchi de viţel

Ingrediente
400 g muschi vitel, 3 cepe, 3 catei usturoi, 1/2 l vin rosu, 3 linguri pasta de rosii, delikat, sare, piper, oregano


Preparare
Ceapa se toaca si apoi se lasa la rumenit. Muschiul de vita se taie cuburi si se pune peste ceapa rumenita apoi se adauga usturoiul pisat, vinul, bulionul, sarea, piperul si delikatul. Se fierbe compozitia si cand carnea este fiarta se adauga oregano.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu