miercuri, 15 iulie 2009

sos rosu

Ingrediente
1 lingura faina, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 ceapa, 1 lingura bulion, 2 linguri unt


Preparare
O lingura de faina se rumeneste cu aceeasi cantitate de unt pana capata culoare cafenie. Se amesteca apoi cu bulion de rosii si se subtiaza cu 2 pahare supa de carne. Se adauga zarzavat si ceapa taiate si usor prajite si se fierbe la foc mic timp de 20-30 minute. Dupa aceea se da prin sita se sareaza si se adauga o bucatica de unt proaspat.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu