joi, 2 iulie 2009

supa albaneza cu orez

Ingrediente
500 g carne de vita, 100 g orez, 2 oua, jumatate de lamaie, piper, sare, patrunjel taiat marunt

Preparare
Carnea se taie marunt si se pune la fiert de preferinta intr-o oala cu presiune timp de 35-40 de minute. Apoi se pune impreuna cu apa in care a fiert intr-o alta oala si se adauga orezul. Dupa ce orezul a fiert se pun ouale batute cu jumatatea de lamaie stoarsa. Se sareaza dupa gust si se pune si patrunjelul.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu