joi, 2 iulie 2009

supa simpla de mazare verde

Ingrediente
500 g mazare verde boabe, 1 ceapa, 50 g unt, 1 legatura de morcovi noi, turnatei preparati din 69 g faina si 2 oua, verdeata, sare

Preparare
Se taie marunt ceapa si se inabusa in unt impreuna cu morcovii taiati tot marunt. Cand s-au calit putin, se sting cu apa necesara pentru supa. Se adauga mazarea si se mai lasa sa fiarba pana cand se inmoaie. Se potriveste de sare, dupa care se adauga turnateii si se mai lasa inca 10 min.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu