cartofi noi inabusiti

Ingrediente
Cartofi noi 1 kg, unt 50 g, marar verde 1 legatura, sare


Preparare
Cartofii se curata, se spala, se oparesc 10 minute in apa clocotita si se scurg. Se pun intr-o cratita cu unt si sare, se da cratita la foc miscandu-se cartofii cu o paleta de lemn ca sa nu se prinda de fund si ca sa se rumeneasca pe toate partile. La sfarsit se adauga mararul tocat marunt.