halibut cu sos de mango

Ingrediente
4 portii X 200gr. halibut sau cod file, 1,5 lingura amestec de mirodenii, 1 lingura ulei de masline

Preparare
Incalziti o tigaie timp de 10 minute. Intre timp uscati pestele cu un prosop de bucatarie si presarati condimentele. Puneti ulei in tigaia preincalzita iar apoi asezati pestele. Lasti-l 1-2 minute sau pana cand se formeaza o crusta inchisa la culoare. Intoarceti pestele cu grija iar pe urma puneti-l in cuptorul preincalzit. Lasati-l timp de 7 minute sau pana cand se rumeneste asa cum doriti. Dupa ce il scoateti de la cuptor il serviti cu sosul de mango.