sâmbătă, 4 iulie 2009

oua fierte tari

Ingrediente
Oua proaspete

Preparare
Se introduc cu grija ouale (scoase din timp de la frigider ca sa nu crape) in apa clocotita, lasandu-le sa fiarba 8-10 min., dupa care se scurg si, pentru a se decoji mai usor, se pun in apa rece in care se tin numai cateva minute.

Mentiuni
Ouale fierte nu se lasa sa se raceasca prea mult, deoarece nu se vor curata bine. Ouale fierte tari se servesc la masa curatate de coaja.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu