oua taranesti cu ceapa

Ingrediente
6 oua, 2 cepe, 2 rosii, 50 ml ulei, piper, sare

Preparare
Se fierb ouale tari, se curata si se pun deoparte. Ceapa taiata marunt se rumeneste usor in ulei, dupa care se adauga rosii curatate de pielite si taiate in cuburi mici. Dupa ce rosiile s-au incins bine, se adauga ouale taiate in cuburi, sare si piper dupa gust, si se rastoarna intr-o farfurie adanca. Se servesc fierbinti.