oua umplute cu mustar

Ingrediente
6 oua, 1 lingura mustar, 2 linguri ulei, 1 praf de zahar, 1 lingura marar tocat, 6 masline, sare

Preparare
Ouale se fierb tari si dupa ce s-au racit, se taie in doua pe lung, se scot galbenusurile si se freaca adaugand uleiul putin cate putin, apoi sarea, zaharul, mustarul si mararul tocat. Se umple fiecare jumatate de albus cu aceasta pasta si se garniseste cu cate o jumatate de maslina.