peste pane cu ierburi aromate

Ingrediente
filete de peste, 1 ou, 2 linguri de lapte sau smantana, faina, pesmet, verdeturi diverse aromate

Preparare
1. Condimentam pestele cu sare, piper, il dam prin faina, apoi il dam prin oul batut amestecat cu lapte si la sfarsit prin pesmetul amestecat cu 2-3 linguri de ierburi diverse aromate.
2. Se pun bucatile in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pentru circa 20-25 minute
(sau se prajesc in ulei).
3. Cu cateva minute inainte de a fi gata, se scot si se pensuleaza cu ulei de masline
si se mai dau la cuptor pentru circa 5 minute.