placinta cu budinca de lapte

Ingrediente
zahar, zeama de lamaie, scortisoara, faina de porumb, oua, lapte, apa de trandafiri.

Preparare
Pentru sirop: fierbeti zahar, apa, zeama de lamaie si scortisoara si apoi lasati sa se raceasca. Pentru crema : amestecati faina de porumb, oua si o picatura de lapte ca sa se faca pasta. Incalziti niste lapte si adaugati peste pasta. Amestecati cu zahar si apa de trandafiri. Asezati aluatul intr-o tava si ungeti fiecare strat. Turnati crema si acoperiti cu alt strat de aluat. Cand e gata turnati siropul rece pe deasupra.