somon prajit

Ingrediente
1 kg somon, zeama de lamaie, faina, ulei

Preparare
pestele se curata se spala se zvanta cu un sevret si se taie oblicin felii groase cam de un deget. SE ung apoi feliile cu zama de lamaie, se sareaza, se pipereaza, se dau prin faina, si se prajesc in ulei incins. Se prajesc pe ambele partii pana capata o culoare aurie.