Ingrediente
50 g faina, 30 g unt, 500 ml lapte si sare.
Preparare
Se pun toate la foc potrivit, amestecandu-se tot timpul pana cand faina se incorporeaza in unt si incepe sa capete o culoare usor galbuie.
Aceste sosuri care contin faina, nu se prajesc, ci se calesc usor pe marginea plitei sau pe discul pus pe ochiul de aragaz.
Se stinge cu lapte sau cu apa fiarta, iar apoi se adauga sare.
Se foloseste la soteuri de legume.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu