Ciuperci cu smantana

Ingrediente necesare750 g ciuperci, 1 pahar smantana, 100 g unt, sare, 1 lingurita faina.

Mod de preparare
Se aleg ciupercile, se curata, se spala bine in multe ape.
Se taie in felii atit ciupercile, cit si cotoarele.
Se inabusa in apa cu sare pina ce fierb complet.
Se adauga smantana simpla sau amestecata cu o lingurita de faina si se dau la cuptor 15—20 minute.


Recomandari
In momentul cind se servesc, se mai adauga smantana si unt.