Legume asortate cu smantana

Ingrediente necesare
1 1/2 kg legume asortate, 1 pahar smantana, 100 g unt, sare, 1 lingurita faina.


Mod de preparare
Fasole verde, dovlecei, conopida, varza dulce, cartofii, toate curatate si taiate bucati, se fierb in apa clocotita cu sare.
Se asaza in vasul care merge la cuptor, se toarna deasupra sinintina amestecata cu o lingurita de faina si se dau la cuptor sa se rumeneasca.
Se pot prepara si fara sa se mai dea la cuptor; in acest caz insa se pun pe foc sa mai dea cateva clocote.


Recomandari
Si intr-un caz si in altul, se adauga unt si smantana in momentul cand se servesc.