Dovlecei cu smantana

Ingrediente necesare
5 dovlecei in floare, 1 pahar smantana, 100 g unt, sare, 1 lingurita faina.


Mod de preparare
Se curata dovleceii de floare si de codite, se fierb in apa fierbinte sarata.
Se asaza in vasul care merge la cuptor, se toarna deasupra smantana amestecata cu o lingurita de faina si se dau la cuptor sa se rumeneasca.
Se pot prepara si fara sa se mai dea la cuptor; in acest caz insa se pun pe foc sa mai dea cateva clocote.